早餐面包的做法
豆腐也能做出新口感的早餐面包
连续上面包,好像不是我的风格。
但这几天没怎么拍美食,面包都是屯的货。
面包让我天天发估计能发2个星期都不重样,
每次做完都不能及时发出变得屯了好多。
不想用面包把自己固定起来,还是喜欢各种美食,
关键还要在乎下大家的胃口,面包这天天看也会烦的。
早餐面包
材料:A,豆腐一丁150g
B,高筋粉,发酵粉,砂糖,盐,橄榄油,水
C,黄豆粉
早餐面包做法
1,将豆腐放入耐热容器中微波500w3分钟加热后,用厨房用纸擦干其水分。
2,凉透后捏碎备用。
3,将B中的所有材料和2的豆腐一起揉成光滑的面团。
4,然后进行一次发酵,然后排空,分割,滚圆静置10分钟。
5,整形后进行二次发酵。
6,然后将表面均匀撒上黄豆粉。
7,烤箱提前预热180度,烤20分钟左右。