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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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原料：鲜冬笋200克，猪瘦肉200克，料酒10克。
1．冬笋洗净切片；猪瘦肉洗净切片。
2．锅中放入花生油，烧至八成热时，下冬笋片和猪肉片炒干水分。下料酒、酱油和精盐，加盖焖至入味，再注入适量清水，小火焖至汁浓肉酥烂，下味精，炒匀即可。
提示：冬笋低脂肪、低糖、多纤维，是一种很好的减肥食品。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血..[更多]
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