糯米莲枣粥的做法
菜系及功能:健脾开胃食谱
糯米莲枣粥原料:糯米、莲子、大枣、山药、白糖各适量。
做法:
莲子用温水泡后去皮、心，与另三味同煮粥，待熟，调入白糖。
食法:早晚餐温热服食。
功效:益气健脾。
说明:来自《中国药膳学》。适用于脾虚泄泻。
糯米的营养价值
糯米，又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分，可煮粥、酿酒，常食之对人体有滋补作用。 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多..[更多]