牵手到地老天荒翡翠白玉水饺的做法
本来这个饺子的名字叫翡翠牵手水饺,一煎,看着焦黄的底部,突然就给它取了个好听的名字----牵手到地老天荒翡翠水饺。当然再怎么它还是逃不过水饺这个名字的
好了,说了这么半天还是直接进入正题吧。
今天的水饺既然叫牵手水饺,那就准备两种不同口味的馅吧
荠菜+娃娃菜+鸡蛋
洋葱+牛肉
一个水饺,两种馅料,你肯定没吃过吧。
面也要准备两块
白面团;直接白面里面稍微加入一点盐和好了醒发一下
绿面团;菠菜焯水后放入搅拌机打成菠菜泥,然后加入白面 少量的盐 和好后醒了发备用
一切准备好了就是动手包了。
这个过程才是水饺牵手的关键步骤。大家可要看好了哦
绿色的面擀开,白面搓成条,然后绿色包住白色,搓成合适的条后,切成剂子。因为是一个饺子两种馅料,所以,剂子要切的稍微大一点。
特意的把图片都聚集倒一张上面,这样比文字跟容易看会
前后左右各个方位展示一下
怎样,是不是感觉不错。
绿色的面还剩了点,而且馅也剩了,所以又和了点白的,这一次包的绿白相见的 翡翠白玉条纹哦
先给丫头煮了几个,因为中间有连接的地方,所以要在锅里多滚几个滚才行
晚上吃的是煎的
再看看翡翠白玉条纹的这一锅,换个颜色鲜亮的盘子看着是不是更有感觉