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    美食天下菜谱

    豌豆渣肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    3750人看过

    查看评论 0条

    豌豆渣肉
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豌豆渣肉的做法
    1. 将连皮五花肉刮洗干净，切成2厘米方的块；
    2. 鲜豌豆剥去壳洗净；
    3. 葱姜洗净切末；
    4. 大米加花椒用锅炒熟，磨成粉；
    5. 用一大碗放入肉块葱姜、醪糟露汁、红糖、酱油、腐乳汁、甜面酱、精盐、清水、米粉、豌豆拌匀上笼蒸90分钟至酥烂即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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