自制蜂蜜大枣茶的做法
大枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、钙、多种氨基酸及多种维他命,特别是维他命含量之高有天然维他命之称~ 一日食三枣,百岁不显老,红枣的艳形和美味,在人们心目中象征着幸福美满和吉祥,各种喜庆年节,红枣都是不可缺少的。唐代著名诗人杜甫,回忆他童年时贪吃红枣的情景是:“庭前八月枣梨黄,一日上树能千回。”~ 红枣不但味美,而且还是滋补良药,它有强筋壮骨补血行气、滋颐润颜等功效。红枣作为药用,早在《本草备要》中就有记述“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:“大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,……久服轻身延年~” 现代研究表明,红枣对贫血、高血压、急慢性肝炎、胃肠道疾病都有很好的疗效~ 加上能安五脏、止痛解毒的蜂蜜,制成蜂蜜大枣茶,具有快速恢复疲劳,舒缓压力,预防心脏病,降血压,抑制器官老化的功效,还有利于消化,对皮肤美容也有疗效,最主要是味道甜美,枣香怡人,是春天食补的首选~ 材料来自身边,做法也简单,周末做上一大罐,就可以喝上半个月,建议JM们都试试吧~
美食材料:大枣500g,清水100g,蜂蜜500g。
做法
1、洗干净大枣去掉枣核
2、把去核的大枣加100g水放进微波炉,高火20分钟,中间翻动一次
3、取出放凉得到枣泥,不要仍掉富含维生素的枣皮
4、把放凉的枣泥和500g蜂蜜加入食物料理机,搅打5分钟,就得到了蜂蜜大枣茶
5、装进用热水烫过的密封罐,每天早晚记得喝上一大勺,也可以冲水来喝,味道很不错