▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2011-06-14
4466人看过
查看评论 0条
1. 将鱼肉放在菜板上垫上猪肉皮用刀背砸成泥；2. 葱、姜洗净拍松浸泡在清水中；3. 蛋清打成蛋泡糊；4. 菠菜洗净加盐用纱布包好放盆中揉搓取出菜汁；5. 鱼泥放入碗中加葱、姜、水、精盐解开再加猪油蛋清搅拌成糊状，然后分为三分；6. 一份加菠菜汁，一份加番茄汁，另一份是鱼肉的本色；7. 锅内放清水把三种鱼泥挤成鱼丸然后上火煮开去浮沫盛入冷水盆内；8. 锅内放入挤鱼丸的汤加精盐、料酒、味精调好味下入鱼丸；9. 烧开后勾薄芡盛入深盘中即成。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
【菠菜柳叶包】
黄金猪肉蔬菜包#本味
彩色玫瑰饺子
韭香炸春卷
破酥包#本味家乡菜#
香葱肉饼#本味家乡菜
柳州螺蛳粉#本味家乡
酸菜猪肉饺子
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料:猪肉2500克辅料:肠衣250克小
做法：主料：鸡翅中450克辅料：淀粉1茶匙调料
做法：主料:猪血适量辅料:黑木耳适量柿子椒2个
做法：主料：猪大骨头适量辅料：藕1节玉米1个西
凉拌三丝
梅菜扣肉
青豆炒玉米
花椒肉
四川凉拌面
麻辣香水鱼
宫保鸡丁
溜肥肠
糖醋酥肉