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    美食天下菜谱

    酒香腐乳蹄

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-05-16

    142人看过

    查看评论 0条

    酒香腐乳蹄
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酒香腐乳蹄的做法
    材料：
    猪蹄2个，葡萄酒1杯，酱油半杯，腐乳汁半碗，大块腐乳三个。
    葱花，姜片适量，芝麻香油2汤匙。
    步骤：
    1、猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净。
    2、锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入猪手翻炒均匀。
    3、调入酱油，腐乳汁和葡萄酒，再注入开水没过猪蹄。
    4、水沸腾后改小火炖一小时，最后大火收汁。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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