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美食天下菜谱
创建时间：2011-12-08
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麦克鸡块的做法（媲美麦当劳）
食材：
鸡胸肉500克
鸡蛋1枚
面粉3大勺
淀粉1小勺
泡打粉1/4茶勺
盐1/4茶勺
白胡椒粉少许
香油数滴
番茄酱少许
做法：
1.鸡胸肉用料理机，绞大成组织较粗的肉泥（太过影响口感）。
2.将鸡蛋,面粉，泡打粉，淀粉，盐，白胡椒粉与数滴香油加入鸡肉泥中，拌均匀，静置30分钟。
3.锅中的油烧至180度左右，手中蘸油将肉泥做成3厘米左右的方块形状放入油中炸至金黄飘起即可。蘸上番茄酱与自制的水果辣酱很美味哦！
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5da8ca9d0100fibx.html tags:
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