南瓜玉兔的做法
南瓜玉兔的做法(健康又可爱的小点心)
一、南瓜碎的制作:1、先将南瓜去皮,洗净,切片2、装在微波饭盒里放进微波炉里。3、大概20分钟就可以了。
二、南瓜面的做法:1、南瓜碎和面加到一起,慢慢加慢慢搅拌,加点儿酵母粉少许,这样面发起来才好吃。
上面揉好的面要饧大概20分钟,让其充分发酵,做出来的才香软可口。
三、馅的制作:(全手工制作)
自己做的馅,味道好吃、干净卫生,想加什么加什么,当然大家也可以买现成的,也非常方便。
1、红豆上锅蒸1个小时,蒸的软软糯糯2、用榨汁机把豆子打碎,同时锅里热油,炸香花生..芝麻,然后全部捣碎,加点葡萄干,喜欢甜的,可以再加点白糖。
3、搅啊搅~香喷喷,软懦糯的馅就做好了。
四、等馅儿全部做好,面也饧的差不多了,开始包。五、捏成自己喜欢的样式,上锅蒸20分钟就可以吃了。
红豆做眼睛. 胡萝卜夹在耳朵里更有立体感 蒸的时候 兔子的耳朵也不会塌下来。