葱香杂粮鸡蛋煎饼的做法
葱香杂粮鸡蛋煎饼的做法(早餐菜谱)
做法:
一、材料
用到了:面粉、黄豆粉、大葱、盐、黑胡椒、欧芹(结果忘了用袅)、鸡蛋、自制葱油
二、准备
1、葱切葱花
2、面粉加少许黄豆粉
3、打入鸡蛋
4、边搅拌,边加适量清水
5、搅面糊
6、加葱花
7、加盐
8、加葱油
9、使劲搅拌,拌匀即可
三、步骤
1、平底锅一个,用小硅胶刷子刷一层薄薄的油
2、用勺子舀一勺子面糊
3、倒入锅中,用勺子底部抹匀,呈圆形
4、开火,煎一面
5、成型
6、用筷子翻面
7、翻面好了,继续煎
8、直到饼边微微卷起
9、一块做好了
10、继续下一块
11、做好的煎饼
12、卷起来,用牙签固定,吃的时候根据自己的口味我撒了点黑胡椒
APPLE提醒~~
1、面糊不要太厚哦,稀一点,更容易成型,边搅拌边加水,便于控制水量
2、面糊加一点自己熬的葱油,会更香哦