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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-29
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猪肉适量
胡萝卜适量
老抽 适量
料酒 适量
食盐 适量
五香粉 适量
香油 适量
电饼铛肉饼的做法（电饼铛食谱）
电饼铛肉饼的原料：猪肉、胡萝卜、老抽、料酒、盐、五香粉、香油。
猪肉打成泥。拌上老抽、料酒、盐、五香粉、香油。
胡罗卜打成泥，拌入猪肉。用料我都是随便加的。 冷水和好面。如图，擀成大圆片。从圆心处切开一刀。留出１／４，另外３／４抹上肉馅。
折三下，把边捏紧。 电饼铛放油，正反面各烙两分钟。加入些水，再闷两分钟。加水闷是为了面皮软和些。
三角形的肉饼实在不知道怎么切。索性也都切成三角形的。
四层面饼，夹三层肉。香喷喷！
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_405164340100gwc5.html tags:
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