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发面馅饼

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-29

31160人看过

查看评论 0条

发面馅饼
发面馅饼的主料:
面粉

面粉300克

发面馅饼的辅料:
水

150克

莴笋

莴笋适量

胡萝卜

胡萝卜适量

鸡蛋

鸡蛋适量

发面馅饼的调料:
酵母粉

酵母粉 5克

发面馅饼的做法

发面馅饼的做法(电磁炉食谱)
 发面馅饼的做法(电磁炉食谱)

材料:面粉三百克、水一百五十克、酵母五克、炒过的莴笋丝、胡萝卜丝、鸡蛋松

做法:

1。面粉和水,酵母拌匀,揉成团。

2。将面团等分成小剂子,取一个小面团擀成圆饼状,将馅料包入。收口朝下,然后发酵至一倍大。

3。取复底锅用电磁炉二千火力,预热锅底,不要太热。倒入一点油,将多余的油倒出。

4。然后将发酵好的面饼放入,试着摇一下锅,如果饼能在锅里晃动,说明底已结皮。然后,盖上锅盖,转至三百火力。设定六分钟,六分钟后翻面再设定六分钟。

发面馅饼的做法(电磁炉食谱)


来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_490bce4801009y5z.html
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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