培根小卷饼儿的做法
培根小卷饼儿的做法(10分钟早餐菜谱)
培根小卷饼儿的原料:面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐、黑胡椒 烤肉酱、清水
开始动手!!!
适量面粉
鸡蛋
生菜前一晚洗净 用保鲜袋扎好放冰箱!
培根 用几片这件事儿 根据您自己滴吞吐量决定
盐、黑胡椒 烤肉酱(酱料自己看着办 自己喜欢就好)
打鸡蛋 我放了一个鸡蛋
加适量清水
放点盐儿 我还放了点黑胡椒
拌匀面糊糊
舀一勺子 面糊糊呈现这个状态哈 就OK袅
多做上几次 你自然就可以掌握做煎饼最佳面糊糊滴感觉
生菜 用纸巾 稍稍吸水下
尽量取叶子部分
当然我这是为了那啥 要出镜
怕卷出来 不好看 对不起我神厨的光荣称号
不是神厨的话 就不用做这一步袅
直接整个卷了啃就OK的!!
做饼皮儿
用饭桶勺子舀面糊糊入锅
锅中不用放油
我放了两勺
举起锅子 晃 让面糊糊均匀的摊满锅底
两面煎 稍稍有点焦 更香哈
我一共做三张饼皮
第一张因为那啥 一个没忍住 干啃了
于是剩下两张
饼皮做好
立马锅中放少许油 培根下锅煎
两面煎有点焦这样
妈呀 这半分钟的时间 是有多痛苦啊 看着肉啊你们懂不懂啊
哈哈哈 开始卷啦
涂酱
第一个我放了两片培根呦
放上生菜
再搁点酱
我卷我卷我卷卷卷!!!
OK!
两个弄好袅!!!
当然你可以抓着上头那两个 就地解决直接
但是作为一个淑女 你们懂的
必须矫情!!!
外加我家牙签说我好久莫有让她出镜袅 有点失落
所以。。。。