草莓大福的做法
草莓现在卖的不多了,童鞋们可灵活掌握啊,芒果,圣女果,香蕉什么的都行!馅子也可以换成红豆沙的,花生酱的,呵呵,想想都觉得肯定好吃!还有童鞋说不好买椰蓉,嗯,建议可以改为滚满黑芝麻,一样美味!
草莓大福的做法:
1、准备原料:糯米粉200克,澄粉50克(就是小麦淀粉),黑芝麻馅适量,椰蓉适量,白糖50克,油75毫升,水约
300毫升,草莓适量。
2、将糯米粉、澄粉、糖、油,倒入一个容器中,加水调成粉浆。
3、将粉浆倒入垫有保鲜膜且刷了油的盘中,上笼蒸10分钟左右。
5、用适量黑芝麻馅包裹住草莓(如图示),再揪一块粘糕将其整个包住,收紧口,滚上椰蓉即可。
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