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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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材料：自制的年糕片、椰菜、胡萝卜
调味酱料：自制XO酱、韩式大蒜酱、盐
做法：将材料准备好后。锅里倒油，下椰菜和胡萝卜炒香，加入两小勺XO酱翻炒，再加入一小碗清水、两勺大蒜酱煮开，最后下年糕片略煮加盐调味后兜匀即可。
以往所知道年糕的做法，都是用韩式辣椒酱来煮。用韩式大蒜酱煮的年糕，味道出奇很好，酱味香浓，虽然没有辣椒酱的颜色诱人，但同样有辣味（微辣）。年糕吃起来很软糯，和蔬菜一起吃，两种不同的口感，享受着同样的味道~
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