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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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日式拉面适量
牛肉(腑肋)适量
香菇适量
洋葱适量
胡萝卜适量
绿豆芽适量
牛骨高汤 2碗
日本酱油 2大匙
食盐 少许
酱油拉面的做法（早餐菜谱）
材料：日式拉面面条，牛肋骨肉（熬酥烂后切片），香菇泡软切丝，洋葱丝/胡萝卜丝，豆芽（放进滚水里烫10秒）。 调味料：牛骨高汤两饭碗，日本酱油两大匙，盐少许。 做法：
1、面条放进滚水里烫熟，捞起沥干后摆碗底，上铺豆芽，几片牛肋肉；
2、牛骨高汤烧开，放进香菇/洋葱/胡萝卜烫熟，加日本酱油调味，淋于面条上即可。 这道拉面汤头鲜美，好吃的很。。。
来源：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-6329525-userid-600787-pri--n-0.xhtml tags:
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