培根芝士面包的做法
做法：
1.准备材料A：高粉250克，低粉50克，白糖30克，盐1/4小勺，奶粉15克，酵母3克，鸡蛋30克，水150克，黄
油20克
2.准备材料B：培根7片，
速冻什锦蔬菜豆120克（超市冷冻柜台都有卖），
披萨奶酪丝100克（我家的披萨奶酪用完了，我试着用了切达奶酪，没想到效果也不错，不过以后
还是应该用披萨奶酪，拉丝多好玩啊，呵呵~）
沙拉酱适量
3.将材料A用后油法搅拌成团，揉至延展，进行基础发酵80分钟左右
4.将发酵好的面团平均分割成7等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
5.将松弛好的面团擀成椭圆形
6.放到烤盘上，表面刷上蛋液，铺一片培根，撒上蔬菜豆，撒上奶酪丝，挤上沙拉酱（挤在中央，最好不要挤到边上，否则烤出来会比较丑）
7.放温暖潮湿处进行最后发酵25分钟
8.烤箱预热，上下火180度20分钟左右
呵呵，这几天的早饭不愁了~~
看到左上角这个面包了吗，是我试着做的一个扭花面包，过几天认真做一次，味道还不错~
原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/126577749200981745459247/