胡萝卜肉丁面的做法
胡萝卜肉丁面的做法（早餐菜谱）
原料
洋葱半个，猪肉250克，胡萝卜一个
调料
豆豉30克，生抽30克，油50克
做法
1，所有蔬菜切成丁（肥瘦肉分开切丁）
2，锅中放油，油热后，倒入洋葱和肥肉末
3，小火炸至洋葱水份干，有洋葱的香味。
4，倒入瘦肉丁
5，再倒入豆豉炸香
6，倒入胡萝卜丁
7，加入生抽煮开即可。
飞雪有话说
1，肉切成丁会更有口感，每吃一口就都感觉在吃肉啊，呵呵。
2，生抽选择质量好的生抽。因为生抽里有盐了，所以不用放盐。
3，面条下好后，将肉酱淋在上面相当方便。