风味南瓜汤面的做法
风味南瓜汤面的做法（早餐食谱）
风味南瓜汤面的食材：鸡蛋面、少许味精、香菜、南瓜、土豆、油、蒜、盐、生抽、少许糖、胡椒粉
【制作步骤】
1.南瓜去瓤去皮切块，土豆去皮切块。
2.锅热油，入蒜爆香后倒入南瓜和土豆翻炒至略起沙后淋入少许热水，翻炒至完全起沙。
3.水添至适当，调入盐和生抽，入少许糖和胡椒粉，盖盖子煮至南瓜和土豆完全融化。（中途多搅拌几次）
4.鸡蛋面放入汤中煮至熟，洒少许味精和香菜即可。
PS：可以把南瓜和土豆先蒸制成泥来做汤会省火；如果想滋味更加浓郁可加入一块浓汤宝。
