巧克力红枣蛋糕的做法
材料：黄油50g，糖40g，鸡蛋2个，红枣加牛奶打成泥取100g，面粉80g。
做法：1.红枣洗净晾干，加牛奶打成泥。黄油室温软化，加糖打至发白呈羽毛状，一点点加入已打散的蛋液打匀。
2.加入红枣泥，加少许融化的巧克力，最后筛入面粉，用刮刀翻拌匀。倒入模具。烤箱预热160度，中层，25分钟。
*鸡蛋要提前打散，一点点加入黄油中打匀。巧克力分量随意，不要太多就行。也可换成可可粉。
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