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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-28
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菱角，五花肉，姜片，葱花，盐，糖，生抽，老抽，料酒。
做法：
1、菱角掰壳。
2、水里发入姜片，将五花肉焯水备用。
3、热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。
4、倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。
5、加入开水，小火炖约30分钟。
6、放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820101017114011379/
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