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美食天下菜谱
创建时间:2011-10-27
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排骨600克
大蒜3瓣
鸡蛋1个
大葱适量
生姜适量
红椒适量
青椒适量
洋葱适量
食盐 1小匙
植物油 1大匙
胡椒粉 适量
排骨切成小段,用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟; 把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀; 在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入排骨,合上烤盘. 几分钟后打开烤盘, 取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可.
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