▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 菜谱大全 家常菜 清炒豆角
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    清炒豆角

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-07-05

    14443人看过

    查看评论 0条

    清炒豆角
    清炒豆角的主料：
    豆角

    豆角500克

    清炒豆角的辅料：
    干辣椒

    干辣椒20克

    花椒

    花椒20克

    生姜

    生姜3克

    清炒豆角的调料：
    食盐

    食盐 适量

    鸡精

    鸡精 适量

    清炒豆角的做法

    将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。
    小帖士：
    ① 一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！
    ② 等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑


    来源：
    tags:

    上一篇：豆角焖饭 下一篇：土豆炖豆角
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    口蘑炒豌豆

    口蘑炒豌豆

    做法：主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

    清蒸绿萝卜

    清蒸绿萝卜

    做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

    芹菜炒草菇

    芹菜炒草菇

    做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

    黑糯米藕

    黑糯米藕

    做法：主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

    热门菜谱
    电饼铛烤鸡翅

    电饼铛烤鸡翅

    103986人次
    小碗蒸肉

    小碗蒸肉

    63854人次
    DIY午饭便当

    DIY午饭便当

    63128人次
    红烧茄子

    红烧茄子

    54229人次
    小酥肉

    小酥肉

    49731人次
    粽子

    粽子

    49037人次
    黑芝麻糊

    黑芝麻糊

    46740人次
    可乐鸡翅

    可乐鸡翅

    42774人次
    老鸭煲

    老鸭煲

    34571人次