彩色玫瑰饺子的做法
主料: 面粉克 猪肉末克 胡萝卜根 紫薯克 南瓜适量
1.紫薯南瓜上锅蒸熟
2.南瓜用搅拌机打成泥装
3.紫薯用搅拌机打成泥装
4.南瓜泥和面粉揉成光滑面团
5.紫薯泥和面粉揉成光滑面团
6.将面团擀成略薄的面皮,用圆型模具刻成饺子皮,如图用四张饺子皮重叠摆放,在中间横向铺上胡萝卜肉末馅。
7.对半折叠,注意不要压边然后从一侧开始将饺皮卷起,在最后收口处沾点水粘住
8.将花瓣略外翻稍做整理
9.黄色为南瓜面团做成
10.平底锅放油加热,放入玫瑰饺子,煎至底部焦黄时加入半小碗水,盖锅盖煮干,再加入半小碗水,再次盖盖煮干即可
11.收干水份
12.以假乱真的彩色玫瑰
13.配上真的玫瑰花枝,这时欣赏比口味更重要了😜