红糖糯米卷#本味家乡

红糖糯米卷#本味家乡的做法
主料： 糯米100克 面粉100克 辅料： 酵母粉2克 盐2克 红糖20克

1.糯米用水泡一个晚上后用高压锅蒸熟。

2.糯米趁热拌入适量糖，拌匀备用

3.面粉和酵母粉、红糖一起放入面包桶，发酵好。

4.将发酵好的面团排气后，用擀面杖擀成长方形面片

5.将糯米饭放在面皮中间，用勺子稍微整理下

6.上下两边往中间包起来

7.将包裹好的长条翻面，收口朝下定型，切成小剂子

8.放在蒸锅上，蒸熟即可

9.趁热吃哦。