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鱼松芝麻面包棒

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-07

20人看过

查看评论 0条

鱼松芝麻面包棒
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鱼松芝麻面包棒的做法
主料: 高筋粉250g 鸡蛋一个 白糖50g 牛奶110g 黄油30g 黑芝麻30g 鱼松50g 辅料: 盐3g 酵母3g

1.面粉,牛奶,鸡蛋,白糖一起放到厨师机里,开搅拌功能。

2.把面团和好后加入温室软化的黄油。

3.芝麻和鱼松备好。

4.黄油和面团搅拌匀后,加入芝麻。

5.芝麻和面团搅拌匀后加入鱼松。

6.和好的面团放到烤箱开发酵功能把面团发酵2倍大。

7.发酵好的面团揉匀排气,静置20分钟。

8.然后用擀面杖将面团擀成长方形,度约1cm厚。

9.再切成1cm宽的面条状,将长条面团抻至合适长度搓圆。

10.依次摆放入铺上油纸的烤盘中。

11.然后给每一条面条棒刷上鸡蛋液。

12.不用二次发酵,直接把烤盘放到预热好的烤箱上下火180度23分钟。

13.烤好的面包棒口感非常的酥脆。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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