双蔬营养蛋卷

双蔬营养蛋卷的做法
主料： 胡萝卜适量 黄瓜适量 鸡蛋适量 面粉适量 辅料： 盐None 番茄酱None

1.胡萝卜洗净，削皮，切小块，黄瓜洗净切小块，备用。

2.胡萝卜块和黄瓜块，加入少量盐，分别用机器打成泥。

3.在胡萝卜泥和黄瓜泥中分别筛入面粉，搅拌均匀成面糊。

4.取锅，加入适量油，热油后，倒入黄瓜面糊。

5.黄瓜面糊稍有凝固后，打入1个鸡蛋，摊平后，盖上锅盖稍微闷一会儿，翻面继续煎。

6.用同样的办法煎胡萝卜面糊。

7.出锅前，在蛋卷上涂上自己喜欢的番茄酱或者果酱，卷起来，即可食用。