海虹菠菜打卤面

海虹菠菜打卤面的做法
主料： 新鲜海虹2000g 菠菜500g 辅料： 油适量 盐适量 酱油适量 大葱适量 姜适量 大蒜适量 土鸡蛋适量 木耳适量

1.海虹入蒸锅蒸熟；

2.取海虹肉和白色的汤备用；

3.面条煮熟过凉备用；

4.锅中加油，将五花肉丁和葱姜蒜粒爆香，烹入酱油；

5.冲入少许清水；加入木耳和焯烫好的菠菜；

6.将海虹肉和汤也倒入锅中，加入少许盐调味；

7.将蛋液淋入锅中即可。