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红烧肉豆角面

菜谱创建时间

创建时间:2018-11-18

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红烧肉豆角面
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红烧肉豆角面的做法
主料: 五花肉200克 豆角150克 面粉400克 辅料: 油适量 盐适量 八角1个 桂皮5克 老抽5克 生抽5克 和面水170克

1.主料、五花肉、豆角、面粉400克辅料:植物油、盐、八角、姜、老抽、生抽、桂皮,和面盐2克、和面植物油5克、和面水170克

2.把主机安装好,加面粉,加鸡蛋、加盐,加植物油,安装好盖接通电源,安装好量水杯,点功能选鸡蛋面,点启动,加水开始工作和面、醒面出面条,等工作结束提示声音滴滴面条就出完了待用

3.把猪肉切丁

4.豆角洗净切段,姜切末

5.热锅凉油,油热8成下肉丁煸炒出油

6.加料酒、生抽、八角、桂皮翻炒均匀出香味

7.加老抽、生抽翻炒均匀裹住肉丁

8.加水烧开熬制20分钟左右分钟,加水烧开熬制20分钟左右分钟

9.加豆角翻炒均匀在熬制15分钟左右,加盐

10.加鸡精翻炒均匀即可

11.加鸡精翻炒均匀即可

12.煮锅加水,大火烧开,下面条少许盐煮到飘起,加少许凉水煮开(可以熬制肉丁时,就烧开水下面条,节省时间)

13.煮锅加水,大火烧开,下面条少许盐煮到飘起,加少许凉水煮开(可以熬制肉丁时,就烧开水下面条,节省时间)


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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