猪肉酸菜水饺的做法
主料： 猪肉500克 酸白菜500克 面粉500克 辅料： 香油适量 盐适量 生抽适量 香油适量 姜适量 大葱适量
1.面粉加适量水混合
2.揉成面团后盖上保鲜膜静置
3.准备好猪肉沫、姜、大葱、酸白菜
4.葱姜切沫和肉馅混合加适量盐、香油、生抽
5.搅匀
6.酸白菜切碎
7.酸白菜放入肉馅中
8.拌匀
9.面团搓成条分成小剂子按扁
10.擀成包子皮后放馅
11.包好
12.全部包好放在盘中
13.锅中放水烧开下饺子
14.烧开后加入适量凉水反复烧开加凉水三次至饺子全部漂起关火
15.盛入碗中即可食用