▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2018-11-13
105人看过
查看评论 0条
菠菜奶酪酥饺材料：面团：面粉100g，鸡蛋1个（可加水1大勺）；盐少许；馅料：菠菜50g（3棵），奶油奶酪100g，肉豆蔻粉少许（没有可不放），盐少许，白胡椒粉少许做法：1、将鸡蛋和面粉加少许盐，和成均匀的面团，盖上保鲜膜或湿布，饧30分钟；2、将菠菜以淡盐水焯水半分钟，取出过凉挤干水分（挤得越干越好），切成碎粒； 3、混合菠菜碎和软化至室温的奶油奶酪；4、加入盐、胡椒粉和肉豆蔻粉，拌匀成馅料；5、将面团过压面机，压成最薄的面片；（没有压面机可以用擀面杖手擀，或用现成的饺子皮、馄饨皮都行）； 6、将面皮平铺，在一边靠中间处摆上适量馅料；7、将另一半面片折起，盖住馅料，压紧收口，并用合适大小的切模切出饺子；8、再次确认捏紧收口，并将两端对折捏紧，形成“小帽子”的形状（圆形也无不可）；9、烧热一锅油，油温约5、6成热时（170度左右），下入饺子，炸至两面金黄，即可。10、沥油后，摆盘。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
香糯鲜咸好味道——糯
【刈包&荷叶
香菇青菜素包子
动物豆沙包
臊子肉萝卜馅饺子
虾仁芝麻鸡蛋饼
豆沙炸糕
【菠菜柳叶包】
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一
做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法：主料：富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
花样馒头
煎饼果子
洋葱牛肉馅饺子
油条
电饼铛葱油饼
油条秘方
手擀面
紫薯祥云花卷