菠菜鲜肉鳞虾蒸饺的做法
材料：猪肉、南极磷虾虾仁、面粉、菠菜、鸡蛋、盐、料酒、蚝油、胡椒粉、花椒油、亚麻籽油、香葱
做法：
1、鲜肉过水洗一下，与姜蒜一起剁成肉泥
2、肉泥中加入南极磷虾虾仁、料酒、盐、蚝油、胡椒粉、花椒油、亚麻籽油和鸡蛋 3、充分拌匀腌制一会儿
4、最后加入香葱拌匀备用 5、菠菜洗净用料理机打成汁，过一下漏网将汁倒入面粉中
6、慢慢搅拌均匀，视干稀状况加入适量的清水
7、将面粉揉成光滑的面团备用
8、取一团面粉揉匀搓成长条
9、切成大小差不多的剂子，洒入面粉备用
10、将剂子摁扁用拓朴擀成薄片
11、将肉馅放入饺子皮中
12、按你习惯的做法捏紧
13、上锅大火蒸十五分钟左右即可
南极磷虾跟普通的虾有区别，这种虾肉做出来的颜色变化不大，所以肉馅中不是很容易看到虾肉，但能品尝到虾肉的鲜味儿
