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电饼铛食谱-油酥烧饼

菜谱创建时间

创建时间:2018-11-09

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电饼铛食谱-油酥烧饼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
电饼铛食谱-油酥烧饼的做法
酥烧饼是山东的风味小吃,距今已有一百多年历史了!它内外焦脆,酥香可口,味美耐饥,许多朋友都非常喜欢!今天给大家推荐的是家庭版的油酥烧饼,让您在家就能做出比买的还好吃的烧饼,做法很简单哦!

电饼铛食谱-油酥烧饼

食材: 面粉 酵母 温水 白糖 白芝麻 (油酥): 面粉 盐 五香粉 花椒粉 食用油 葱

油酥烧饼的做法1.酵母加40度热水化开,加入白糖,静置3分钟,倒入面粉里揉成软一点的面团。覆盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至面团两倍大电饼铛食谱-油酥烧饼2.制作油酥:面粉加盐、五香粉、花椒粉搅拌均匀。锅里倒油,把葱切成粗条放入油锅小火炸制,变色后捞出,将葱油倒入面粉,边倒边搅拌,搅拌均匀即可电饼铛食谱-油酥烧饼3.发酵好的面团揉压排气,擀成一个长方形,把油酥均匀的涂在上面电饼铛食谱-油酥烧饼4.把面片卷成长筒状,分成大小均匀的小剂子电饼铛食谱-油酥烧饼5.取一个小剂子,两边切口捏紧,把切口向上将面团按扁电饼铛食谱-油酥烧饼6.把面团擀成椭圆形三折,再擀成长条三折,重复三次后整成圆剂子饧十分钟电饼铛食谱-油酥烧饼7.饧好的面团擀成圆饼,面饼沾点水,撒上芝麻按一下电饼铛食谱-油酥烧饼8.电饼铛里刷油,稍微多点,放入烧饼,芝麻面朝上,定型后刷层油翻面,烙至两面金黄即可出锅电饼铛食谱-油酥烧饼油酥烧饼做好了!喜欢的亲们可以关注我,我将继续为您提供各色美食的制作方法哦!电饼铛食谱-油酥烧饼 电饼铛食谱-油酥烧饼 电饼铛食谱-油酥烧饼


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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