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美食天下菜谱
创建时间:2018-11-06
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1.和面比例:300克面粉加200克水,醒半个小时以上,这些面可以做两张饼。揉面,擀开成薄面皮,洒盐,用面杖压一压,倒食用油,刷满面皮,均匀洒上葱花,越多越好,会很香。
2.对称的切四刀
3.从一端叠起来
4.再从另一端叠起来
5.像叠被子一样
6.叠好了,擀开,这样的叠法才能是千层哦!
7.锅底刷油,放入饼,两面金黄即可。
8.成品
9.很多层哦
10.外酥里嫩
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