芹菜肉水饺的做法
主料： 面粉500克 水适量 面粉2500克 蔬菜汁适量 辅料： 猪肉500克 芹菜2棵 食用油适量 大葱1棵 酱油2勺 食盐1勺 五香粉适量 鸡精1勺
1.面粉分成两份，用厨师机和成面团。这次我做了蔬菜汁的和原色的。
2.揉面的空档，来做饺子馅。五花肉加大葱剁成肉馅。
3.芹菜切成小丁，用手挤出芹菜的多余水分。
4.炒锅倒适量的植物油，烧热之后关火，待油温降下来之后倒入酱油炸香，并倒肉馅到锅里。
5.肉馅搅拌均匀之后放入芹菜，加五香粉、盐、鸡精搅拌均匀。
6.两种不同颜色的面团备用。
7.将两个面团揉成两个一样长短的长条。
8.取出绿色的。
9.搓匀之后切成大小相等的面剂子，
10.取一个饺子皮，填馅，先将饺子的口捏起来。
11.再捏出花边。
12.汤锅大火烧开，水开之后下入饺子。煮几分钟后，用手按一下饺子，中间部分软软的，饺子就煮好了。
13.好吃。