千层手撕饼

千层手撕饼的做法
主料： 面粉200克 盐2克 油适量

1.揉成光滑面团，盖上盖子醒十分钟。面粉里记得撒点盐。

2.擀成薄饼装，饼上撒点干面粉，到点油摸均匀，根据个人口味可以再面饼放五香粉和花椒粉

3.卷成条

4.均匀切成三四条，

5.然后拧成麻绳装，如图

6.两头一起卷，卷到中间把尾部压到下面一面。

7.然后擀成面饼

8.少放油小火上锅煎，盖上盖子煎

9.煎至两面金黄装盘

10.上图饼用筷子拉起饼中间一提，最后就是如图效果