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美食天下菜谱
创建时间：2018-11-05
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炸土豆薄饼
主料：小土豆 2 个（约 200g ），面粉约 120g
调料：盐 1 小勺，花椒粉 1 小勺
制作方法：
1. 将土豆去皮洗净切片蒸熟，撒上一小勺盐
2. 再撒一点花椒粉
3. 用手捏碎按压成如图所示的一团
4. 少量多次加入面粉，不断揉搓
5. 至成为柔软且不太沾手的面团
6. 将面团分成大小合适的小份，每一份都擀圆擀薄
7. 燃气灶保持外圈刚有一点点火苗的状态，将油锅烧热，土豆饼放进去炸至金黄
8. 捞出控油即可食用
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做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一
做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法：主料：富强粉500g冷水300g发酵粉7
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