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鸡蛋菜心炒面片

菜谱创建时间

创建时间:2018-08-27

14人看过

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鸡蛋菜心炒面片
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡蛋菜心炒面片的做法
主料: 面片100g 鸡蛋1个 火腿3片 辅料: 油适量 酱油1汤匙 蚝油1汤匙 鸡粉少许 葱少许 菜心1小把

1.备好所有食材。

2.火腿片切条,鸡蛋敲破划散,菜心洗净切段。

3.烧开适量水,放下面片煮熟。

4.煮面片的同时煎鸡蛋:热锅,放少许油,鸡蛋搅拌均匀后倒入不粘锅内煎成蛋皮。

5.取出切丝。

6.面片煮好后捞起,过一下凉水。

7.再次热锅,放适量油,下火腿丝煸炒片刻。

8.倒入菜心翻炒均匀。

9.倒入面片,端起平底锅抛炒片刻。

10.调入酱油。

11.调入蚝油。

12.少许鸡粉,翻炒均匀。

13.倒入鸡蛋丝,葱段、拌匀即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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