番茄排骨江西米粉的做法
主料： 江西米粉180g 番茄1个 鸡蛋2个 蒜香排骨适量 辅料： 油适量 盐适量 先抽适量 胡椒粉适量 鸡精适量 香菜适量 葱适量 蒜适量
1.准备好食材
2.江西米粉提前用清水浸泡半天，
3.锅里水开，放入江西米粉煮5分钟，捞出，
4.把煮好的江西米粉放入清水浸泡待用。
5.鸡蛋煎熟待用，
6.番茄洗净切片，
7.锅里油热，放入葱，蒜爆香后放加番茄煸炒至发蔫，
8.放入2碗清水煮开，
9.放入江西米粉煮开，
10.加盐，先抽，胡椒粉，鸡精调味，关火，放入葱花，
11.江西米粉盛入大碗，放入煎蛋与排骨，加些香菜即可上桌。