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手擀面条

菜谱创建时间

创建时间:2018-08-17

488人看过

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手擀面条
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
手擀面条的做法
主料: 面粉适量 鸡蛋2个 水适量 盐少量

1.面粉,盐,鸡蛋

2.一定要一点点的加水,用筷子搅成小穗,像疙瘩汤那样的,然后和成面团,醒二十分钟,揉一下,再醒十分钟。和面很关键。

3.擀面杖开始把面团擀成均匀片状

4.薄厚合适了以后叠好

5.切面

6.ok

7.可以下锅了,根据自己口味吧,夏天可以吃麻酱面,花椒油凉面,还可以加蒜泥,西红柿鸡蛋面也不错。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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