至尊海鲜炒粉干的做法
冰岛红极参条高蛋白、低脂肪、低胆固醇，是一种药食同源的食材，含有丰富的海参皂甙和大量的矿物营养，营养丰富，是天然的补钙食品。娃现在正是长身体的时候，补钙是非常必要的，谁叫他不爱喝牛奶呢。我买的这个还不用泡发，解冻即可烹饪食用的，非常便利。 西峡香菇世界有名，是我国地理标志保护产品，采用天然有机质无农药栽培，全程质量监控，香味浓郁，具有提高机体免疫功能、降血压血脂、防癌抗癌等功效。还能缓解消化不良、便秘，堪称“菇中珍品”。 明虾是娃喜欢吃的，注意荤素搭配再结合宝贝的喜好，不受娃欢迎那是不可能滴。
食材：
南极直达冰岛红极参条30g，明虾6只，粉干70g，西峡鲜香菇2朵，包心菜50g，生抽30g料酒、盐、油适量，生姜2g，葱2根。
制作步骤：
1. 将红极参条放在冷水中解冻；
2. 粉干泡在温水里发开；
3. 解冻好的红极参条切小块，放入适量料酒和1g姜丝腌制半小时，明虾剪去虾枪虾须挑出虾线，清洗干净后放适量料酒、1g姜丝腌制半小时，包心菜洗净切丝，西峡香菇洗净切片；
4. 热锅冷油，倒入包心菜翻炒几下；
5. 倒入香菇翻炒一会；
6. 倒入沥干腌料的明虾翻炒至变色；
7. 倒入沥干水分的粉干翻炒熟；
8. 加入适量盐、生抽翻炒，调味上色；
9. 倒入沥干腌料的红极参块翻炒一会即可出锅，撒上葱花点缀一下，香气扑鼻哦。
成品，香味扑鼻哦！
