蘑菇五花肉拌一根面的做法
主料： 一根面200g 五花肉150g 蘑菇150g 豌豆100g 鸡蛋1个 辅料： 油适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 蒜适量 葱适量 鸡精适量 番茄沙司适量
1.准备好食材
2.豌豆放入开水煮熟捞出，
3.蘑菇洗净切片，
4.五花肉切片，
5.锅里油热，放入五花肉，
6.两面煎成金黄色，加些盐，料酒，
7.放入蘑菇，加2小勺清水，煮开3分钟，
8.加点胡椒粉，鸡精调味，
9.撒些葱花，蒜末，煸炒匀，关火。
10.位于金华浦江县浦江县的潘周家一根面
11.面条放入开水煮熟，
12.捞入大盘，用番茄沙司搅拌一下，
13.放入蘑菇五花肉，
14.鸡蛋煮熟，切片码在面条上，撒上豌豆，即可上桌。