麦兜海鲜粗面的做法
主料： 鲜虾2只 蛤蜊4个 扇贝柱5个 奶白菜3叶 面条30g
1.准备食材。面条就用家里现有的吧！细面条、乌冬面、粗面条都可以。
2.先把鲜虾用牙签挑下虾线，和蛤蜊放入锅中煮2分钟，至虾变红色。煮的时候可以扔进去两片姜，去腥。
3.蛤蜊煮到自然开口的状态就是熟了。
4.将煮好的虾捞出，去头、去虾皮。然后剁碎。
5.蛤蜊去壳，去黑色部分。留蛤蜊肉，也剁碎一下。
6.另烧一锅开水，将洗净的奶白菜放入锅中。煮1分钟。
7.把奶白菜捞出沥干，将菜叶切碎。小宝宝吃的话菜帮就不要了。
8.把刚才煮熟的虾和蛤蜊的海鲜汤底过滤一下，杂质滤出。留下干净的汤至锅中。
9.将海鲜汤底烧开，然后下面条。
10.稍微煮一会以后，把贝柱也倒入锅中。我这次用的贝柱比较小，所以就没有再切了。如果你们的比较大，也可以跟步骤2中一起提前煮熟切碎。
11.等面条快熟了的时候，把刚才处理好的虾肉、蛤蜊肉和青菜叶一起倒入锅中，煮开就关火。
12.一碗鲜香的海鲜面就做好啦！快手+营养+美味的三重组合美食哦！