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    首页 菜谱大全 私家菜 五香西芹
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    美食天下菜谱

    五香西芹

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    5996人看过

    查看评论 0条

    五香西芹
    主料：
    辅料：
    调料：
    五香西芹的做法
    1. 西芹洗净，拍扁切段；2. 豆皮切丝，在热碱水中浸15分钟后，加入1小匙盐搅拌1分钟，捞起冲净，沥干；3. 香菇蒂泡软，拍碎；4. 红尖椒切丝；5. 锅中放一大匙生油烧热，下香菇蒂、姜末爆约二分钟；6. 捞去残渣，加麻油、糖、适量盐及味精，少许水煮沸，放入豆皮丝煮五分钟；7. 捞起用纱布包成圆筒状绑紧，蒸一小时放凉切条；8. 锅中放二大匙生油烧热，把西芹、豆皮条、红辣椒放入拌炒，下盐、味精、五香粉调味后即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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