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葱花肉松面包

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-17

222人看过

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葱花肉松面包
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
葱花肉松面包的做法
主料: 高筋面粉150g 牛奶70g 鸡蛋20g 酵母2g 糖10g 盐1g 肉松30g

1. 在面包卷中加入70克牛奶和20克蛋液

2. 然后加入150克面粉

3. 面包卷揉面模式15分钟

4. 15分钟后加入5克黄油

5. 一个小时后

6. 一个小时之后取出排气

7. 然后分成45克左右的小剂子,一共6个

8. 取一个面团

9. 包入一团肉松

10. 收口朝下轻轻滚圆

11. 拿出刷上蛋液

12. 挤上沙拉酱

13. 180度烤20分钟


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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