【玫瑰花饼干】——七夕的做法
主料： 黄油100g 糖粉60g 低筋面粉200g 鸡蛋液 40g 粉色色粉适量
1. 准备好所有材料。
2. 黄油室温软化后打发到颜色变浅发白。
3. 分次加入糖粉继续搅打均匀至蓬松有纹路。
4. 分次加入打散的鸡蛋，待鸡蛋液吸收了再加下一次，并用刮刀将周边整理下，使打发更全面。
5. 将低筋面粉和粉色色粉混合过筛，加入黄油中，用刮刀搅拌至无干粉状态。
6. 将搅拌好的材料揉成团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟。
7. 将面团取出，底下及表面均垫油纸或者保鲜膜，擀成2mm的 薄片。
8. 用圆形慕斯圈压出圆片，多余面团可重新揉成团，稍冷藏后再印。
9. 取四片依次排开，依次叠成一条后卷起，从中间切开，将花瓣稍整理下后排入垫油纸的烤盘。
10. 玫瑰花，非常漂亮哦。
11. couss co-6001烤箱，上下火170度，预热后放入中层烘烤约20分钟即可。
12. 成品
13. 成品