美颜抗衰老，秋葵煎皖鱼#豆果魔兽季联盟#的做法
主料： 秋葵300克 皖鱼800克 辅料： 油8ml 盐6克 酱油3ml 料酒1ml 生姜5克 香葱10克
1. 皖鱼洗净，去内脏，切块，把鱼头鱼尾分开，放盐、油、料酒腌制5分钟；ps：只用鱼块
2. 秋葵，用干净牙刷刷洗干净，去蒂，大个秋葵对切，所以食材都准备好；
3. 清水煮沸，放入秋葵，滚烫五成熟，捞出沥干水；ps：清水中放一点盐，秋葵颜色会漂亮很多
4. 热锅，倒油，放入腌制好皖鱼块，小火煎；煎到微黄，翻转一次，撒一点姜丝，继续煎；。 ps：盖锅盖容易熟，切能去腥
5. 加入汆汤好的秋葵，小火煎；
6. 放盐、酱油煎至熟，最后撒葱花即可