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土豆萝卜咖喱牛腩

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-15

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土豆萝卜咖喱牛腩
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
土豆萝卜咖喱牛腩的做法
主料: 土豆2个 胡萝卜1个 牛腩1斤 咖喱粉4勺 椰浆1罐 辅料: 水适量 盐适量 糖适量 姜片3片 蒜头2瓣 洋葱半个 辣椒粉适量

1.牛腩清洗干净,切成大块,放入高压锅,倒入水,3片姜片,大火煮开,转中小火压35分钟

2.肉汁水留下半杯不用要倒掉,用小碗装着,牛腩沥干备用

3.胡萝卜、土豆去皮切块,洋葱切片,蒜头切粒

4.把大块的牛腩切成小块

5.锅放油爆香蒜粒,洋葱。放入胡萝卜,土豆块,

6.把咖喱粉倒入第二步留下的半杯肉汁水里加班均匀,

7.把咖喱水倒入锅里,翻炒均匀,加入牛腩

8.倒入椰浆

9.再倒入适量水,差不多盖过土豆牛腩即可。翻版均匀一下

10.盖上锅盖转中小火焖煮15左右,开盖翻炒收汁即可

11.吃吃吃


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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