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年年有余牛气锅

菜谱创建时间

创建时间:2018-07-13

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年年有余牛气锅
  • 栏目:西餐系列 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
年年有余牛气锅的做法

年年有余牛气锅

材料: 芝士紫薯年糕 110g 白年糕 110g 拉面 110g 鱼饼 110g 牛肉丸 100g 白菜 250g 金针菇 60g 熟鹌鹑蛋 60g 蕃茄 200g

调料: 洋葱 70g   家乐 浓汤宝 60g 蕃茄沙司 40g 白糖适量 白醋 1 小勺 盐少许

做法:

1. 将芝士紫薯年糕和白年糕提前解冻。

2. 将鱼饼切成条。

3. 将白菜切块,洗净。

4. 将金针蘑剪去根部,撕开后洗净,沥去水。

年年有余牛气锅

5. 将熟鹌鹑蛋剥去外皮。

6. 准备好牛肉丸。

7. 将蕃茄剥皮,切成小块。

8. 洋葱切丝。电热锅加热后倒入适量油,待油温升高后放入洋葱、蕃茄块、蕃茄沙司、白糖,翻炒。

年年有余牛气锅

9. 添加适量开水、浓汤宝,小火煮 10 分钟。

10. 放入芝士紫薯年糕、白年糕、拉面,加盖煮 2 分钟。

11. 再放入牛肉丸、鱼饼,再煮 2 分钟。

12. 最后放入白菜、金针菇、鹌鹑蛋,再煮 2 分钟左右,至全部食材熟透。放入白醋、盐提味,即可食用。

年年有余牛气锅

年年有余牛气锅

年年有余牛气锅


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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